癌の術後は食事が大切。なのはわかっているのだが、あまりレパートリーが多くないところに
いろいろと気をつけないといけないことが出てきてしまい、しかも暑さで私自身の食欲がないこともあり、
さっそく何を作ろうかなあ・・・ という状態。
高タンパク、高エネルギー、低脂肪の食事。野菜は多めに。ただし繊維質のあまり多い物は×。
まあ、とりあえずは豆腐のお世話になるかな。あとはネットなどで「良い食事」と「良い食材」を調べよう。
そう、食材にも気をつけた方が良さそうなのよね。
最近は、ネットで大概の物が手にはいるので、こだわり食材の購入には選択肢が多そう。
とりあえず、手始めにOisixのお試しセットを購入し、今日の昼頃に到着。
まん丸の大きなキャベツやなす、山芋などが届いたのでさっそくあれこれ作ってみよう。
美味しいものを食べて、元気に。