それはいかなごのくぎ煮。
今年は3月1日が漁の解禁日で、先々週くらいからか、スーパーなどはくぎ煮一色。
生のいかなごはもちろんのこと、「くぎ煮の保存に最適な」タッパー、「くぎ煮に最適な」鍋、
「くぎ煮を送るのに適した」エクスパック、「くぎ煮送付用」宅急便回数券つき・・・
この辺は、くぎ煮を作らないと春が始まらないらしい。
去年、初めて神戸で春を迎えたとき、このくぎ煮一色にちょっとびっくりしたが、
2年目の今年は、ああ、もう春なんだなあ、という気持ちになった。
少しこちらの人になったのかも。
ところで、くぎ煮は「作るもの」らしく、今の時期は、生のいかなごは売っているものの、
くぎ煮そのものは売っていない。食べたい人は自分で作りましょう。
でも上手に作るのは結構難しい。これは地元の人に分けてもらうしかないか。