だんだんと朝晩冷えるようになってきて、今日は今シーズン初の鍋。
とはいえここしばらくの忙しさのせいか、一から調味する元気はなかったので、
市販品の鍋スープを使ったけれど。
今シーズン初鍋は、キムチ鍋。
具材は、白菜、長ネギ、にんじん、椎茸、イカ、海老、焼き豆腐。締めはうどん。
市販品の割にスープが辛めで、鍋の熱さと重なって体はほかほかになった。
今年もこういう季節になったのだなあ。
それにしても、キムチ鍋には軟体動物系の魚介類が似合う。
海老イカ美味しかった。今度はたこや貝類も使ってみたい。