寿司！（鮓 希凛）

1週間遅れの結婚記念お祝いのため、今日のお昼は明石の寿司屋へ。パックでも、回ってもいないお寿司は何年ぶりであろうか。お寿司食べたい！と思ったものの、どこへ行けばよいのかわからなかったので、しばらく前に地元の情報誌に載っていた、明石の「希凛」というところを予約してみる。明石の魚棚の中にあるお寿司屋さん。席数は少なく、テーブル1つとカウンター7席くらい。人気なのかすぐに席が埋まっていた。予約しておいて正解だった。
お祝いなので、奮発して、特上おまかせにぎり￥3,150／人（←寿司としてはお手頃な方らしい）。出てきたのは、シマアジ、鯛、あぶらめ、あなご、たいらぎ、車エビ、うに、ネギトロ、大トロ、あわび（順不同。まだあったかも。）明石だけあって、ネタはどれも新鮮で味が濃くて美味しかった！強いて言うなら、ネタに比べるとすし飯の味が弱く、もう少しうまみのある米でもいいのでは、という感じはしたが、十分美味しく、とても満足。個人的には、あぶらめと車エビ、シマアジが秀逸だった。