地震と地震工学に関わる夫婦の日常。大腸癌肝・肺・リンパ節転移闘病記あり。
今の家にはやや控えめな花壇＆家庭菜園があり、そこでハーブを何種類か育てています。
その中の一つ、バジルが大きくなったので、一部を切り取って、食卓の上に飾っています。
向かって左が普通のバジル、右はダークオパールバジルといって、見た目や香りを楽しむための変色バジルです。
※オリーブオイルに浸けて色と香りを移して楽しんだりするそうです。
室内に鮮やかな緑があると、眼に優しく、暑さが続く中、本当に安らぎます。香りもいいですよ。
バジルは生命力が強く、このまましばらくすると水中の部分に根が生えてきて（ダークオパールバジルはすでに生えていますが）、そのまま土に植えて育てることも出来ます。どんどん増やしましょう！
ちなみに現在、うちの嫁さんは海外出張中で私は家に１人。嫁さんの代わりにバジルを見ながら食事をする毎日です。
ども、管理者の塩マニアです。
このブログとしては初めてという、２週間という長期にわたるお休みをいただきましたが、昨夜ようやく完全復活しました。
我が家のネット環境の大幅な変更ということで、フレッツ光ハイスピードタイプってやつになりました。どうもＧＷ期間中は工事が立て込んでいたようで、光ケーブル引き込み工事が昨日やっと完了したというわけです。もうこれが速い速い。今まで以上に快適なネット環境に、夫婦そろってご機嫌です。
ちなみに工事にやってきた業者、こんな社名でした。
・・・・ひょっとして、化かされている？？？ とも思ったのですが、一応一昼夜たってもネット機器が枯れ葉の固まりになっていたりはしていませんでした。よかった。最近の狸は良い仕事をするようです（←ちがう）。本当は、ここから少し離れたところにある地名（「まみあな」と読むらしい）だとのことです。
ども、ようやっとヨメさんが帰国するのでほっとしているダンナです。
先日に引き続き、またまたサーバー作業（というか、我が家のネットワーク環境の大幅な変更）により、４月２８日からゴールデンウィークあけしばらくするまで、このブログにアクセス出来ない状況になります。
今のところ、５月８日に新しい環境で再開する予定です。
※まあ、ネット環境が変わっても、ブログを見る分には何も変更はないのですが。
それでは、楽しみにしている皆様には申し訳ありませんが、２週間ほど、おたっしゃでー。
このブログを見て頂いている皆様：
このブログの管理者のダンナです。管理しているだけで、記事をあまり書いてないのがつらいところです。
今週末に、ちょっとサーバーの作業をしますので、週明けまでアクセスできなくなります。予定では、土曜日の午後から日曜いっぱいくらいまでかかるとおもいます。
・・・・ま、何もトラブルが起きなければ、の話なのですが・・・・・・
今日は嫁さんと映画を見に行きました。
映画館で映画を見ること自体、何年ぶりか思い出せないくらい久しぶりのことです。
見た映画はずばりこれ、「南極料理人」です。（→映画の公式サイト）
以前の記事でも書いていたかもしれませんが、若い頃に南極越冬隊員として昭和基地で越冬していたことがあり、その関係で南極OB会からチケットの紹介があり、前売り券を買ったのでした。
映画を見た感想ですが、多分、普通の人が思っている以上に、南極越冬隊の「空気」をリアルに再現していて、越冬経験者としては、大変楽しめました。というか、映画を見ながら自分の体験が心に浮かんでしまい、何か、すごい感情移入してしまいました。私の隊の隊長がこの映画の協力者としてクレジットされていて、私も聞いたことのあるエピソードがあったりしました。
※ですから、この映画に出てくるエピソードの中には、私の知っている人が実際の当事者だったもの（多分）もありました。
逆に言うと、こんな越冬体験者とその周辺の人しかわからないような表現がそこかしこに溢れている映画、果たして普通の人たちは面白いと思うのでしょうか？？
でも、全体に漂うまったりとした雰囲気と、嫁さん言うところの「ヤマなし、オチなし」的な映画が好きな人には楽しめると思います。映画にエンターテイメントを求める人にはちょっと向かないかも。
ま、ともかく、この映画を見終わった後には、多くの人がこう思うでしょう。私もそうでした。
「ああ、オニギリとラーメンが食べたい・・・・」
つい先ほど、嫁さんの実家のある三陸の港町から帰ってきたところです。
ちょうど家の近くの港に、客船の「にっぽん丸」が入港していたので見にいきました。
※ちなみに朝に港に入っていく様子を嫁さん実家の2階から眺めていました。迫力ありましたよー。
で、港に入ったところに、こんな標識がありました。
なんか、そのまんまというか、どぎついというか、ストレートな表現です。絵柄もコワイし・・・
しかも、「転落注意」ではなく「転落」ですよ。
転落しないように注意喚起をしているのではなく、転落します、と運命が定められているかのようなこの表現。
もうこの標識を見たときには転落するしかないのでしょうか。
今のご時世、先行きの不透明な道を進む際には充分お気をつけください。
帰宅して夕食（今日はさんまの塩焼き）も済ませ後片付けも終わり、リビングでまったりとしていたときの会話。
嫁：「ねえ、早口言葉で『バスガス爆発』っていうの、知ってる？」
私：「うん、知ってる。『ばすがすばくはつばすがすばくはつばすがすばす』・・・あ、失敗した。」
嫁：「これね、『バスが、すばくはつ』っていうと、うまく言えるよ。」
私：「へええ、『ばすが すばくはつ ばすが すばくはつ ばすが すばくはつ』・・・あ、ほんとだ、言えた。」
嫁：「ね？」
普通に感動したのでここに記録します。皆様、お試しあれ。
ちなみに、周りの人から（研究者からもそうでない人からも）「研究者同士の夫婦って、家でも難しい話とか、してるんでしょ」と言われることが少なくないのですが、博士（理学）と博士（工学）の会話といっても、家ではこんなもんです。
期待を裏切ってすんません。
ども、ダンナです。
先日の嫁さんの記事にあったように、冷蔵庫の中にピーマン、ししとう、万願寺唐辛子など青臭い系？の野菜が多く残っていたので、前から作ってみたいと思っていた「本場もんとは全然違うけど、普通に手に入る材料でつくるグリーンカレーっぽいカレー」に挑戦しました。名前長っ！
元々のレシピはマンガ「クッキングパパ」にあったものですが、若干調整しています。
材料：（標準的な４皿分、我が家的には・・・・？）
・カレーペースト
・ピーマン ３個
・ししとう ６本
・万願寺唐辛子 ４本
・玉ねぎ １個（大きめのもの）
・にんにく ２片
・しょうが １片
・鷹の爪 ６本（200ccの水に浸しておく）
・粉末コンソメスープ 小さじ２
・粉末鶏ガラスープ 小さじ２
・お湯 300cc（上記粉末スープを溶かしておく）
・牛乳 200cc
・しょっつる 大さじ１
・レモン汁 大さじ１
・オリーブオイル 大さじ２
・塩 適量（最後に味を見ながら調整）
※具材は適当に用意する。先日作ったときは、たまたま冷蔵庫にあった豚バラ肉、ズッキーニ、シーフードミックスを入れました。本当は赤ピーマン大を１個、鶏もも肉（骨付きが良い）を400-500g程度使うと、ますます「それっぽさ度」が増します。鶏もも肉を使う場合は鶏ガラスープは必要ありません。
※牛乳はココナッツミルクの代わりです。もちろんあればココナッツミルクの方がそれっぽくなりますが、牛乳の方があっさりと仕上がります。
※しょっつる（秋田名産の魚醤）はニョクマムの代わりです（我が家はなぜかしょっつる常備）。無ければ醤油を少なめに使えば良いと思います。無くても良いですし。
では作り方。
“「それっぽいグリーンカレー」のレシピ” の続きを読む少し前に、乾物入れの中で湿気てしまっている海苔を大量に見つけてしまったときに、海苔の佃煮（いわゆる「ごはんですよ」）を作って冷蔵庫に入れておいていました。昨日の夜にふと思い立ち、この佃煮でパスタを作ってみましたので紹介します。
材料：もりもりと良く食べる人２人分（笑）
・パスタ（細め） 250g
・ツナ缶 1缶
・ダイコン 太いのを15cm分くらい
・海苔の佃煮 大さじ3杯
・春菊 １束
・にんにく 1片
・鷹の爪 1本
・オリーブオイル 大さじ2杯
・塩（パスタ茹で用） １つかみ
1.ダイコンは皮を剥いて大根おろしにし、水気を切った後に同じく水気を切ったツナと混ぜ合わせておく。
2.大きめの鍋にたっぷりの水を入れ沸騰させ、塩を溶かす。
3.小さめのフライパンにオリーブオイルを入れる。
4.にんにくは叩いた上でやや粗めのみじん切りにし、鷹の爪は半分に割って種を出しておく。
5.お湯が沸いたらパスタを入れ、茹で始める。茹で加減はやや固めに。
6.にんにくと鷹の爪をフライパンに入れ、にんにくがキツネ色になるまで弱火にかける。
7.春菊を水洗いし数cm幅で刻んでおく。
8.パスタが茹で上がったらお湯を切り、ボウルに移して熱いオリーブオイルをにんにくごとかける。
※鷹の爪は取り出す。
9.オリーブオイルを充分まぶした後に、海苔の佃煮を入れてさらに混ぜる。
10.お皿に盛り付け、上に春菊を乗せ、さらにその上にツナおろしを乗せて完成！
あとは、熱々のパスタの熱で春菊に少し火が通ったくらいで全体を混ぜ合わせながら召し上がれ。
“海苔の佃煮パスタ” の続きを読む関東の梅雨も過ぎ去り、本格的な夏が始まってしまいました。私たち夫婦は共に北東北の人間なので、暑い夏はとても苦手です。つーことで夏はお互いシャワーで済ますことが多くなるのですが、やはりタマには風呂にはいりたい、でも風呂上りに汗ダラダラってのもちょっと・・・。
ということで、夏向け入浴剤を買ってきました。メジャーなところで「クールバブ」です！ 見よっ！！
ばら売りしていたものを全種類買ってしまいました。壮観です。
上段左から順に、ライチ・浜昼顔・ミント・レモン、中段がパイナップル・浜百合・新緑こだち・浜木綿、下段がライム・浜梨・オレンジ。11種類です。でも、名前で香りが思い浮かぶのは6つだけ。浜昼顔ってどんな香り？ そもそも浜木綿って何だ？？？
さて、この連休で堪能しませう。