久々に某メーカーのマヨネーズを買ったら、絞り口が三つ穴になっていてびっくりした（調べてみたら2018年8月には変わっていたらしい。知らなんだ）。
三本線で出てきたマヨネーズを見ていたらお好み焼きが食べたくなり作成。生地はミックス粉を使ってお手軽に。久しぶりに作ったけれどサクサクしてまずまずの出来。
お好み焼き、野菜（ほぼキャベツだけど）もたまごも豚肉も入っていて栄養バランスとしては悪くないと思うのに、ジャンクなイメージがあるのはこの最後に塗るソースとマヨネーズの影響でしょうなあ。美味しかった。
たまにこういう味を欲するのよね。また作ろう。