長ねぎのマリネ

自分で作ったものにしても、買ってきたものにしても、外食にしても、美味しいものに出会うと、あー、夫に食べさせたいなあ、と思う。特に新しく見つけたレシピで美味しくできたときなどは、つくづく、ごちそうしたいなあ、と思う。

この冬ネットで見つけたこれもそんなレシピのひとつ。

白ワインでとろとろに煮込んだ、長ねぎのマリネ

【材料】
・長ねぎ   2本
・ローリエ  1枚
・白ワイン  200〜300cc

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