もう1ヶ月近く前だが、今年も梅を漬けた。
お弁当に入れるためほぼ毎年漬けている。塩分濃度は20%（1kgに塩200g）という、時代に逆行するしょっぱすっぱい梅干しで、ごはんが進むんだなあ。
漬ける量は年により1～3kg。今年は、昨年漬けたものがまだ残っていたこともあって、1kgと控えめ。
今年も美味しく漬かるといいな。
だし巻きたまご
夫が作ってくれるお弁当で、卵料理が入るときは大体これ。
一人あたり卵1個、味付けは白だしを少々。卵焼き器でくるくるっと巻いて出来上がり。
ふんわりとしていてとても美味しく、入っていると嬉しいメニューのひとつ。
自分で作ると夫が作ったもののようにふんわりしないんだよなあ。どう作っていたんだろう。
しばらく食べてないよ。食べたいなあ。
暑っつ・・・
今度の三連休が暑さのピークでしょう
→週明け以降も暑さが続く見込みです
→今月いっぱい暑い日が続きそうです
→8月初旬頃まで暑い日が続くでしょう
いつまで続くんだろう。
熱風が・・・
観測史上初の6月梅雨明け（関東）。それからの暑いことといったら。日中外に出ると雲ひとつない青空、強い陽差しの中、ドライヤーみたいな風が吹いてくる。まだ小暑にもなっていないというのに。
その一方で九州や北海道では豪雨被害。暑さにしても雨にしても、ほどほどで収まってくれるといいのだが。