地震と地震工学に関わる夫婦の日常。あれこれあって、それからのことなど。
今年は豪雨と猛暑で野菜が高騰している。とニュースで聞くのだが、このへんは常に安定供給。さすがだ茨城。
我が家の千両二号もこの猛暑の中豊作なので、ネットで見つけたこのレシピを試してみた。
なすのさっぱりマリネ（オレンジページ.net）
【材料】
なす2本、ミニトマト6個、A（にんにくのみじん切り 1/2片分、酢・醤油 各大1、塩、こしょう少々）、オリーブオイル適量
【作り方】
自己流アレンジとして、Aに、塩・こしょうを入れず、その代わり赤唐辛子を一かけ入れるというのもあり。
暑い夏にぴったりの、やみつきおかず。
正確には3割6分増し。
先月の電気使用量、対前年同月比。
夫の定番卵料理がだし巻き卵なら、私の定番卵料理はこれ。いつどこで会得したレシピか定かではないが、結婚前からよく作っており、夫によると、嫁さん’s トラディショナルメニューだそうだ。
【材料】
たまご 1個、オイスターソース 大1くらい、長ねぎ 15cmくらい、ごま油適量
【作り方】
以上。とても簡単なのにしっかり中華風の味でなかなか美味しい。明日のお弁当はこれにしようかな。
今年もハイクオリティでした。
第一会場（左）
第二会場
少し前、上野の森美術館でやっていたエッシャー展に行ってきた。
疲労が蓄積していた頃だったので行こうかどうしようか迷ったのだけれど、エッシャーの展覧会は10年以上ぶり。今回は日本初公開の作品を含むイスラエル博物館所蔵のコレクションが出るということもあり、比較的体調が良かった日に決行。緻密で不思議な作品を楽しんできた。
暑いし（今年はとりわけ）。
蚊が出るし。
ものが傷むし。
何より、今くらいから、目に見えて調子を崩していった。
夏は辛い。