ラタトゥイユ

夏野菜が美味しくなる今の季節、ますます美味しくいただける料理。

トマトや茄子、ズッキーニなどを乱切りにして作るのも簡単で美味しいが、ちょっと手間をかける元気があるときは、このレシピがおすすめ。

松嶋啓介シェフが教える「本当のラタトゥイユ」の作り方

もうね、ほんと鍋ごと抱えて食べたいレベル。

冷やしていただいくのも○。