しばらく前、中国が台湾のパイナップルに対し禁輸措置を執り台湾が打撃を受けている、というニュースがあった。それを受けて台湾支援の動きがあり、日本での台湾パイナップルの輸入が拡大しているとのこと。
先日近所のスーパーでも見つけたので1個買ってみた。まるごとのパイナップルを買うのは一人暮らしをして初めてではなかろうか。
皮が固くて剥くのが大変そうという理由で買ったことがなかったのだけど、さあ皮を剥くぞと気合いを入れて包丁を入れたら、さくっと切れてびっくりした。感覚的には大根切るくらいの簡単さ。
りんごを剥くくらいの気楽さで一口大にカット。食べてみてその美味しさに二度目のびっくり。甘ーい。柔らかーい。
まるごと1個があっさりなくなりそう。堪能します。

