地震と地震工学に関わる夫婦の日常。あれこれあって、それからのことなど。
今年も残すところあと30分くらい。
ついつい後回しにしてしまうものの、一応普段しないところの掃除を済ませ、あとは年が明けるのを待つだけ。今年も年越しはジルベスターコンサートとともに。カウントダウンどうなるかな。
今年は転職したので、これまでやってこなかったことをやり、新しい人たちにたくさん出会った年だった。講義準備に追われたし、反省したりめげたりしたこともあったけど、総じて良い1年だったのではないかな。コロナの先行きはまだ分からないけど、ワクチン接種は進んでいるし、来年は親や友人に会えるようになると良いな。
今年1年お世話になった皆様、ありがとうございました。来年が良い年となりますように。
サンドイッチは食べるのも作るのも好き。
お店で定番サンドやオリジナルサンドを買うのもいいし、自分でパンにあれとこれをはさんでこうしたら美味しいんじゃないかな、と考えるのも楽しい。
そんなわけで、先日図書館でこの本を見つけさっそく借りてきた。世界中のご当地サンドが写真付きで紹介されており、読んでいて（眺めていて）わくわくしました。どれも美味しそう。
いろんな国でいろんなパンにいろんなものをはさんでいるんだなあー、とサンドイッチの多彩さに感心した。手に入りづらい材料が多いので自分で作るのは少し難しいけど、この本の内容をヒントに新しいサンドイッチに挑戦してみても良いかも。
なお、パンも含め本で紹介されているサンドイッチは全てレシピ付きなので果敢にチャレンジすることもできます。私は今のところそこまでの気力はないけど。
また海外に出かけられるようになったら、ご当地サンドを探してみよう。楽しみ。
楽しい気分になる本でした。